อาหารแนะนำ

ของดีประเทศไทย อาหารและผลไม้

ของดีของไทย,ผลิตภัณฑ์โอทอป,OTOP,อาหารท้องถิ่น,ผลไม้,หมึกแห้ง,ปลา,กุ้ง,ผลิตภัณฑ์แปรรูป,หมูแผ่น,ข้าว,ขนมพื้นบ้าน

เป็นธรรมชาติของคนไทยที่ไปไหนมักจะมีของฝากกลับไปให้พี่น้อง เพื่อนฝูง แต่หลายครั้ง หลายหน ที่คนเดินทางเมื่อไปแล้วไม่รู้ว่าแหล่งท่องเที่ยวนั้นๆมีของดีอะไรให้ซื้อหาติดไม้ติดมือกลับบ้าน ของดีที่เป็นสัญลักษณ์ หรืออัตลักษณ์ของท้องถิ่นนั้นๆ เล่มนี้จึงได้รวบรวมของดีของแต่ละจังหวัด โดยเฉพาะประเภทอาหารและผลไม้ เรียกได้ว่าเป็นคู่มือซื้อของฝากที่จะทำให้คนที่รอประทับใจไม่รู้ลืม

ข้าวและควายไทย

ฃาวนา,ควายไทย,ข้าว,ศูนย์เรียนรู้,บ้านเรียนรู้เกษตรธรรมชาติ,พัทลุง,น่าน,เกษตรอินทรีย์สุโขทัย,สามพรานริเวอร์ไซด์,ภาสกรกสิ

ประเทศไทยกับการทำเกษตรกรรมเป็นสิ่งที่แยกกันไม่ออก โดยเฉพาะการปลูกข้าว การบริโภคข้าว และเจ้าทุยสี่ขาผู้ช่วยชาวนาไทยมาแต่โบร่ำโบราณ ดังนั้น ขณะที่เรารณรงค์การท่องเที่ยวและเรียนรู้ความเป็นไทย ข้าว และวิถีชาวนา ก็เป็นอีกหนึ่งวิถีไทยที่บอกถึงรากของวัฒนธรรมความเป็นไทย ใครสนใจเล่มนี่คือคำตอบ เพราะมีทั้งข้อมูลเรื่องข้าว แหล่งปลูกข้าว ควายไทย รวมถึงเส้นทางของแหล่งท่องเที่ยว

ต้ม ยำ (ทำ) แกง กับ สมุนไพร และเครื่องเทศไทย

สมุนไพรใช้รักษาโรค , เครื่องเทศป้องกันโรค , สูตรอาหารประเภทต้ม , สูตรอาหารประเภทยำ , สูตรอาหารประเภทแกงแกง , อาหารฮาลาล

จากเสน่ห์และความนิยมของอาหารไทย ที่ได้รับการยอมรับ และมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ไม่ว่าจะจัดอันดับครั้งใด อาหารไทย มักได้รับการโหวตให้อยู่อันดับต้นๆของโลกเสมอ ไม่เพียงรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่อาหารไทยยังอุดมไปด้วยสมุนไพร และเครื่องเทศ ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยสร้างมิติและความหลากหลาย ให้กับรสชาติอาหาร ยากที่จะหาอาหารชาติใดเสมอเหมือน ยิ่งไปกว่านั้น นอกเหนือไปจากรสชาติอันโอชะของอาหารแล้ว ธรรมชาติในการปรุงอาหารของคนไทยเราแต่โบราณยังคำนึงถึงการปรุง และการกิน ในแบบที่เรียกว่า กินเป็นยา

สุขใจ ชวนกิน อาหารถิ่น ต้องห้ามพลาด

อาไทยยอดนิยม, ภาคกลาง, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, ภาคตะวันออก, ภาคใต้, ร้านอาหาร, อาหารท้องถิ่น

หากใครได้ลิ้มรสชาติอาหารไทยแน่นอนว่าต้องติดใจ เพราะ อาหารไทยมีความหลากหลาย อุดมไปด้วยสมุนไพรและมีเอกลักษณ์ เฉพาะตัว แม้คนไทยที่ไปต่างประเทศนานๆ ก็ยังอดที่จะคิดถึงรสชาติ อาหารไทยไม่ได้ เพราะอาหารไทยของเรามีความแซ่บ ความจัดจ้าน กลมกล่อม อร่อยล้ำ มีเสน่ห์ กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่นักท่องเที่ยว หลายคนต่างหลงใหล การเดินทางท่องเที่ยวที่ได้สัมผัสลิ้มรสความ อร่อย ย่อมทำให้ชีวิตมีรสชาติสีสันมากกว่าเดิม

อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย

อาหารไทย,อาหารถิ่น,อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ,อาหารพื้นเมืองภาคใต้,อาหารพื้นเมืองภาคอีสาน,อาหารภาคกลาง

อาหารไทยมีชื่อเสียงและได้รับความนิยมเป็นที่รู้จักระดับโลก เพราะมีเอกลักษณ์โดดเด่นบ่งบอกถึงความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ กลิ่น การใช้วัตถุดิบผสมผสาน และกรรมวิธีในการปรุง โดยเฉพาะเมนูอาหารถิ่นซึ่งบอกเล่าเรื่องราวในเชิงวัฒนธรรม สังคม ธรรมชาติ และวิถีการดำรงชีวิต ทำให้เกิดความน่าสนใจและดึงดูดให้เกิดการเดินทางไปชิมเมนูอาหารถิ่นถึงแหล่ง

เที่ยวทุกเมือง อร่อยทุกมุม

ร้านอาหารแนะนำ,ภาคเหนือ,ภาคกลาง,ชายฝั่งทะเลตะวันออก,ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ,ภาคใต้,ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

การท่องเที่ยว นอกจากจะอิ่มอกอิ่มใจ อิ่มตากับภูมิทัศน์ของสถานที่แล้ว การอิ่มท้อง ก็เป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ แต่เล่มนี้จะแนะนำร้านบรรดาร้านอร่อยของแต่ละเมือง ที่นอกจากจะให้ความอิ่มท้องแล้ว ยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมด้านอาหารของชุมชนที่สืบเนื่องกลับไปได้นับสิบปี เป็นเมนูที่อยู่คู่ชุมชนที่รอให้นักเดินทางได้ลิ้มลอง