• ชื่อหนังสือ
  • ต้ม ยำ (ทำ) แกง กับ สมุนไพร และเครื่องเทศไทย 
  • ประเภท
  • สุขภาพและความงาม 
  • ปีที่พิมพ์
  • 2559
  • จากเสน่ห์และความนิยมของอาหารไทย ที่ได้รับการยอมรับ และมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ไม่ว่าจะจัดอันดับครั้งใด อาหารไทย มักได้รับการโหวตให้อยู่อันดับต้นๆของโลกเสมอ ไม่เพียงรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่อาหารไทยยังอุดมไปด้วยสมุนไพร และเครื่องเทศ ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยสร้างมิติและความหลากหลาย ให้กับรสชาติอาหาร ยากที่จะหาอาหารชาติใดเสมอเหมือน ยิ่งไปกว่านั้น นอกเหนือไปจากรสชาติอันโอชะของอาหารแล้ว ธรรมชาติในการปรุงอาหารของคนไทยเราแต่โบราณยังคำนึงถึงการปรุง และการกิน ในแบบที่เรียกว่า กินเป็นยา

    หนังสือที่เกี่ยวข้อง