𝑯𝒆𝒂𝒍𝒕𝒉𝒚 𝑬𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 🥣 6 คาเฟ่และร้านอาหาร ดีต่อคนกิน เเละดีต่อโลก
สายกิน สายสุขภาพมาทางนี้ ! เตรียมปักหมุดเเวะเวียนไปทานอาหารอร่อย ที่ดีต่อสุขภาพกัน การ ‘กินดี‘ ถือว่าเป็นหัวใจสำคัญของคนทุกรุ่น ทุกวัย หากการกินไม่ดี กินอาหารที่เต็มไปด้วยสารพิษ คำว่า ‘เเข็งเเรง‘ อาจไม่เกิดขึ้น
.
วันนี้เราจึงรวบรวม 6 #คาเฟ่และร้านอาหารกินดีอยู่ดี ที่ใช้วัตถุดิบปลอดภัย
.
ทั้ง #ร้านอาหารปลูกผักปลอดสาร ไอศกรีมจาก #พืชผักอินทรีย์ของเกษตรกรไทย เครื่องดื่มมากสรรพคุณ จากข้าวท้องถิ่นเเละอีกมากมาย บอกเลยว่าจัดเต็มมาไว้ที่นี่แล้ว
.
นอกจากสุขภาพจะดีเเล้ว สิ่งเเวดล้อมก็ดีตาม เเถมเกษตรกรยังได้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นทั้งกายเเละใจร้านส่วนใหญ่ตั้งอยู่ท่ามกลางพื้นที่สีเขียว ให้เราได้นั่งรับลมชมบรรยากาศดีๆ ตามไปด้วย !
.
▫️.𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅
นอกจากเป็นร้านรวมสารพัดของรักษ์โลกหนึ่งเดียวในขอนแก่น ที่นี่ยังเป็นคาเฟ่ขนาดย่อมเสิร์ฟอาหารดีๆ จากธรรมชาติอีกด้วย
.
▫️เเสนสุขโฮมคาเฟ่
คาเฟ่เเละซูเปอร์มาร์เก็ตที่อยากให้ลูกค้ากินดี เเละเกษตรกรมีชีวิตดีขึ้น เพราะการ #เลือกใช้วัตถุดิบอินทรีย์ คือหัวใจสำคัญของ #แสนสุขโฮมคาเฟ่
.
▫️𝒀𝒐𝑹𝒊𝒄𝒆
ข้าวไทย มีชื่อเสียงไม่แพ้ข้าวประเทศอื่นๆ จึงได้มี #การต่อยอดให้ข้าวไทยมีคุณค่ามากขึ้น ด้วยการทำวิจัย #สร้างความยั่งยืนให้เกษตรกรไทย เพิ่มคุณค่าให้เมล็ดข้าวนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอามาซาเกะ อร่อยเเละรสชาติกลมกล่อม
.
▫️𝑱𝒊𝒏𝒕𝒂 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑰𝒄𝒆𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎
ไอศกรีมโฮมเมดที่ #ใช้วัตถุดิบอินทรีย์จากเกษตรกรไทย รังสรรค์ไอศกรีมจาก #วัตถุดิบของเกษตรอินทรีย์ ทั่วประเทศ ใช้วัตถุดิบไทยที่ดีอยู่แล้ว ให้ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นไปอีก
.
▫️ปลาออร์แกนิก
นอกจากสารพัดอาหารทะเลดีๆ ส่งตรงจากอ่าวไทยเเละอันดามันเเล้ว ยังมีหลาย #วัตถุดิบออร์แกนิก จากพันธมิตรเกษตรอินทรีย์มาให้เลือกสรรอีกด้วย!
.
▫️สุขกินได้
ร้านอาหารที่หยิบ #ผักอินทรีย์ปลูกเอง มาปรุงด้วยรสมือเเม่ การมากินอาหารรสอร่อย ที่ใส่ใจตั้งเเต่วัตถุดิบเเละได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ถือเป็นการได้บำบัดกายเเละใจด้วยธรรมชาติอย่างเเท้จริง
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
.𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅 | ขอนเเก่น
นอกจากเป็นร้านรวมสารพัดของรักษ์โลกหนึ่งเดียวในขอนแก่น
ที่นี่ยังเป็นคาเฟ่ขนาดย่อมเสิร์ฟอาหารดีๆ จากธรรมชาติอีกด้วย
.
สินค้าซิกเนเจอร์ประจำร้านที่มาแล้วไม่ลองไม่ได้ คือเมนูน้ำปั่นจาก #ผักผลไม้ออร์แกนิก
ที่คิดค้นสูตรขึ้นเอง เช่น 𝑻𝒂𝒓𝒐 𝑴𝒊𝒍𝒌𝒔𝒉𝒂𝒌𝒆 ที่ร้านทั่วไปมักใช้ผงเผือกหอม แต่ที่ .𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅
ใช้เผือกหอมเเท้ๆ เเถมยังมีตะลิงปลิงปั่นจากตะลองปลิงท้องถิ่นเปรี้ยวจี๊ด ดื่มแล้วชุ่มชื่นมากๆ
.
ถ้าใครอยากอิ่มท้องกว่านี้ ที่นี่ก็มีสลัดผักรสชาติดีจาก #ผักปลอดสารพิษ 🥗
ที่ปลูกเองซึ่งให้ไฟเบอร์มากแต่แคลอรี่กำลังดี บ้านไม้เก่าแก่กว่า 70 ปี .𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅
ร้านชำและร้านรีฟิวที่รวมสารพัดของดีต่อโลก และคาเฟ่เล็กๆ เสิร์ฟแต่ของดีต่อเรา
.
ภายในร้านแบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ส่วน คือพื้นที่ด้านซ้ายสำหรับจัดวาง #สินค้าออร์แกนิก
ที่ #ดีต่อโลกและยังดีต่อเรา เช่น ข้าวพื้นถิ่นที่ให้คุณค่าทางสารอาหารมากกว่าข้าวหอมมะลิทั่วไป
กาแฟอาข่า กล้วยตากสะอาดปลอดภัย จากกล้วยปลูกเองในสวน
.
และยังมีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวปลอดสารอันตราย ส่วนกลางร้านคือบริเวณที่ตั้งของต้นไม้เล็กๆ
เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียวในร้านให้กับลูกค้า รวมถึงมีเสื้อผ้าพิมพ์ลายทำมือโดยฝีมือของเจ้าของ
มีกระเป๋าผ้าจากผ้าเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมสิ่งทอ
.
ซึ่ง #ช่วยลดการปล่อยก๊าซไดออกไซด์ ได้ถึง 2.15 กิโลกรัม เทียบเท่ากับการขับรถยนต์ 18.05 กิโลเมตร
ความพิเศษอยู่ที่ด้านขวาสุดของร้าน นั่นคือ โซนเวิร์คช็อป ให้เราสามารถรังสรรค์งานทำมือขึ้นเอง
เช่น งานไม้ งานผ้า
.
เพราะเจ้าของร้านเล็งเห็นว่าคือการส่งต่อองค์ความรู้ด้านการใช้ทรัพยากร
ให้เกิดประโยชน์เพื่อสร้างสิ่งดีๆ ให้สังคมได้มากที่สุด
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/yypsbrNFA6BUmMuD8?g_st=ic
⏰ วัน-เวลาทำการ : ทุกวัน 10.00-19.00 น.
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/dotlimited/
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
เเสนสุขโฮมคาเฟ่ | อุบลราชธานี
คาเฟ่เเละซูเปอร์มาร์เก็ตที่อยากให้ลูกค้ากินดี เเละเกษตรกรมีชีวิตดีขึ้น
เพราะการ #เลือกใช้วัตถุดิบอินทรีย์ คือหัวใจสำคัญของ #แสนสุขโฮมคาเฟ่
.
เมนูในร้านจะเปลี่ยนไปตามผลไม้ที่ออกในฤดูกาล นอกจากจะปราศจากสารเคมี
ยังมีรสชาติดีกว่าผลไม้นอกฤดูกาล เมนูแนะนำ 🍽️ ของที่นี่ที่ไม่ควรพลาดคือ เเสนสุขโรล
ภายนอกคล้ายเมี่ยงสด แต่ภายในสอดไส้ของขึ้นชื่อเมืองอุบลอย่างหมูยอ
.
นอกจากนั้นยังมีข้าวยำแสนสุข 🥣 ที่คัดสรรสมุนไพรที่ปลูกเองในสวน
มาปรุงเป็นน้ำราดสูตรพิเศษ แทนน้ำบูดูของภาคใต้ โดยเจ้าของโฮมคาเฟ่แห่งนี้ยังรับซื้อ
ผลผลิตจากเกษตรกรมาบริหารจัดการใหม่
.
ส่วนหนึ่งนำมาวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เปิดขึ้นเพื่อกระจายผักอาหารแปรรูป
และเมล็ดพันธุ์จากเกษตรกร และในพื้นที่สีเขียวแห่งนี้ยังได้นำผลผลิตอีกส่วนหนึ่งมาปรุง
เป็นอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งต่อสิ่งดีๆ ให้เเก่ลูกค้า
.
นอกจากได้กินอาหารดีๆ ในสวนสวยแล้ว หากอยาก #สนับสนุนเกษตรกรอินทรีย์ไทย
ก็สามารถเลือกซื้อสินค้ากลับไปกินที่บ้านได้ เรียกได้ว่ากินดีได้ทั้งนอกบ้าน
แถมยังได้ต่อยอดการกินที่บ้านอีกด้วย!
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/GpRtbX1C4ckaWxdN9?g_st=ic
⏰ วัน-เวลาทำการ : 09.00-17.00 น. | ปิดวันจันทร์
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/sansookhomecafe/?locale=th_TH
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
𝒀𝒐𝑹𝒊𝒄𝒆 | เชียงใหม่
เครื่องดื่มซูเปอร์ฟู้ดแบบญี่ปุ่น 🍶 จากข้าวท้องถิ่นไทย 𝒀𝒐𝑹𝒊𝒄𝒆 เป็นเครื่องดื่ม 4 in 1
ที่ช่วยสร้างสิ่งดีๆ ถึง 4 ด้าน นั่นคือ
.
✨ ผู้บริโภคอย่างเรา ได้กินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เพราะอุดมไปด้วยแบคทีเรียดีย่อยอาหาร วิตามินบี แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่ดีต่อร่างกาย
.
✨ เกษตรกรอินทรีย์ทั่วประเทศมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
.
✨ ผู้อพยพไร้ถิ่นมีโภชนาการอาหารที่ยั่งยืนกว่าเก่า
.
✨ สนับสนุนพันธุ์ข้าวไทยพื้นเมืองที่กำลังจะหายไปให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
.
เราต่างรู้ดีกันว่าในบรรดาสายพันธุ์ข้าวทั่วโลก ข้าวไทย 🌾 มีชื่อเสียงไม่แพ้ข้าวประเทศอื่นๆ
จึงได้มี #การต่อยอดให้ข้าวไทยมีคุณค่ามากขึ้น ด้วยการทำวิจัย #สร้างความยั่งยืนให้เกษตรกรไทย
เพิ่มคุณค่าให้เมล็ดข้าวนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอามาซาเกะ 🍶
.
จากข้าวไทยภายใต้แบรนด์ 𝒀𝒐𝑹𝒊𝒄𝒆 ออกมา แต่กว่าจะได้ 𝒀𝒐𝑹𝒊𝒄𝒆 ขวดแรกออกมา
ค่อนข้างใช้เวลา เริ่มตั้งแต่ลองปลูกข้าวเองจนได้มาเป็นอามาซาเกะ จากข้าวไทยรสชาติต่างๆ
.
แม้จะปราศจากการเติมน้ำตาลแต่ได้รสชาติหอมอร่อย ที่คนแพ้แลคโตสกินได้ คนกินมังสวิรัติกินได้
มีทั้งรส 𝑶𝒓𝒊𝒈𝒊𝒏𝒂𝒍 จากข้าวญี่ปุ่นและข้าวหอมมะลิ และรสข้าวหอมมะลินิลสุรินทร์จากจังหวัดสุรินทร์
เรียกได้ว่าให้คุณค่าที่ดีต่อร่างกายขนาดนี้ ต้องลองแวะมาชิมเเล้ว!
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/xmwTvKvfAZpWSnww8?g_st=ic
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/YoRiceDrink/?locale=th_TH
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
𝑱𝒊𝒏𝒕𝒂 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑰𝒄𝒆𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 | กรุงเทพฯ
ไอศกรีมโฮมเมดที่ #ใช้วัตถุดิบอินทรีย์จากเกษตรกรไทย 𝑱𝒊𝒏𝒕𝒂 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑰𝒄𝒆𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 🍦
ร้านที่รังสรรค์ไอศกรีมจาก #วัตถุดิบของเกษตรอินทรีย์ ทั่วประเทศ เพราะเจ้าของอยากใช้
วัตถุดิบไทยที่ดีอยู่แล้ว ให้ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น
.
ช่วงแรกๆ ไอศกรีมจะเหมือนไอศกรีมทั่วไป คือใช้สารคงตัวจำนวนมากกว่าปัจจุบัน
ใช้วัตถุดิบแต่งเติมกลิ่นสี และวัตถุดิบจากต่างประเทศ แต่เมื่อเจ้าของร้านได้ไปออกตลาดสีเขียว
และรู้จักกับเกษตรกรไทย จึงเริ่มเข้าใจว่า วัตถุดิบไทยจากเกษตรกรนั้น มีคุณค่าขนาดไหน
.
จากความเข้าใจว่าไอศกรีมที่ดี คือไอศกรีมที่มีกลิ่นชัด ใช้ของแพง รสเข้มข้น จนเจ้าของร้าน
ได้รับคำแนะนำจากเกษตรกรว่า ทำไมไม่เอาผักผลไม้ไทยไปทำไอศกรีมบ้าง
.
จากนั้นจึงมีไอเดียทำไอศกรีมเสาวรส มะม่วง ก่อนหยิบผักมาลองทำเป็นรสชาติต่างๆ เช่น
รสผักโขมฟักทอง รสคะน้าสะระแหน่ และรสขนมครกที่ใช้ต้นหอมปั่นผสมกะทิเคี่ยวหอมกลิ่นไหม้
จึงได้ออกมาเป็นไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ 🍦
.
ความน่าสนใจคือเรื่องการกินอาหารที่ดี ไอศกรีมของที่นี่จึงไม่แต่งกลิ่น และสี
และใช้สารคงตัวให้น้อยที่สุด เนื้อสัมผัสของไอศกรีมจึงไม่เหนียวและยืดเท่าไอศกรีมร้านทั่วไป
แต่ยังคงความเป็นไอศกรีมได้ดีอยู่
.
ด้วยเหตุนี้ 𝑱𝒊𝒏𝒕𝒂 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑰𝒄𝒆𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 จึงเป็นไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพ ดีต่อเกษตรกรพื้นบ้าน
และแตกต่างจากแบรนด์อื่น ซึ่งคนรักสุขภาพกินดี ส่วนคนทั่วไปก็กินได้
และบอกเลยว่าไอศกรีมของที่นี่รสชาติแปลกแตกต่าง แต่อร่อยถึงเครื่องแน่นอน!
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/suNhV6ZEtBNsnGdV6?g_st=ic
⏰ วัน-เวลาทำการ : ทุกวัน 10.00-19.00 น.
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/JintaHomemadeIcecream/?locale=th_TH
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
ปลาออร์แกนิก | กรุงเทพฯ
วิสาหกิจชุมชนที่รวมอาหารทะเลจากประมงพื้นบ้านมาเสิร์ฟให้ถึงกลางกรุง
ด้วยนักวิชาการด้านการจัดการทรัพยากรชายฝั่ง เห็นว่าทรัพยากรทางทะเลไทยนั้นอุดมสมบูรณ์
เเต่ขาดการบริหารจัดการที่ดี ทรัพยากรเหล่านี้เลยไม่ได้คุณภาพ
.
เเถมเกษตรกรยังมีรายได้ต่ำ จึงเข้าไป #ช่วยพัฒนาวิธีจับสัตว์น้ำที่เป็นมิตรต่อโลก ♻️
เเละช่วยพัฒนาอาหารทะเลแปรรูปให้มีมาตรฐาน จนได้เป็นสินค้าที่มีเท่าไหร่ก็ขายหมด เช่น กะปิ กุ้งเเห้ง
.
จากนั้นเข้าไปขายสินค้าในตลาดสีเขียว เเละเห็นว่าลูกค้าต้องการอาหารทะเลคุณภาพจำนวนมาก
จึงเปิด #ร้านปลาออร์แกนิก ใจกลางกรุง เพื่อรับพรีออร์เดอร์เเละส่งต่อวัตถุดิบดีๆ
ให้ผู้บริโภคในราคาที่เหมาะสม เเละยัง #เป็นมิตรกับคนเเละสิ่งแวดล้อม เเถมยังทำให้ชาวประมงมีรายได้เพิ่มขึ้น
.
นอกจากสารพัดอาหารทะเลดีๆ ส่งตรงจากอ่าวไทยเเละอันดามันเเล้ว ยังมีหลาย #วัตถุดิบออร์แกนิก
จากพันธมิตรเกษตรอินทรีย์มาให้เลือกสรรอีกด้วย!
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/bPepUQ44vs23jU7T8?g_st=ic
⏰ วัน-เวลาทำการ : วันอังคาร-เสาร์ 10.00-17.00 น.
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/pla.organic/?locale=th_TH
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
สุขกินได้ | นครปฐม
ร้านอาหารที่หยิบ #ผักอินทรีย์ปลูกเอง มาปรุงด้วยรสมือเเม่ อาคารไม้ที่รายล้อมด้วย
โรงเรือนปลูกผักอินทรีย์ เเละต้นไม้หลากหลายสายพันธุ์
.
#สุขกินได้ คือคาเฟ่ที่รังสรรค์ #อาหารจากวัตถุดิบอินทรีย์ เดิมอนามัยชุมชนสุ่มตรวจค่าสารพิษ
ที่ตกค้างเเละพบว่าสารพิษเกิน จึงคิดหาทางหารายได้ใหม่
.
จึงตัดสินใจปลูกผักสวนครัวเอง เริ่มจากปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ 🥬 ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดี
เเละหันมาปลูกผักอินทรีย์ เเละเปิดร้านอาหารควบคู่ ร้านสุขกินได้เเห่งนี้จึงเสิร์ฟอาหารจากผักในสวน
เเละ #วัตถุดิบจากเกษตรกรไทย ที่เข้าร่วมกับวิสาหกิจชุมชน ที่ #สนับสนุนเกษตรอินทรีย์
.
🍽️ เมนูที่พลาดไม่ได้คือ ข้าวกล้องราดกะเพราหมูคั่วเเห้ง นอกจากนั้นยังมีขนมอบ
ซึ่งนอกจากใช้ #วัตถุดิบออร์แกนิก เเล้ว ยังใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวเเทนสารให้ความหวานอื่นๆ
เเละใช้ไข่จากเเม่ไก่ที่เลี้ยงเองอีกด้วย
.
หากใครเป็นคอกาเเฟ ที่นี่ยังมีกาเเฟชงสดจากโมก้าพอต ☕️ เเละกาเเฟดริปที่ใช้เมล็ดกาเเฟออร์เเกนิก
จากชาวเขาที่เชียงราย ส่วนใครอยากทดลองกาเเฟสูตรเฉพาะ ที่นี่ก็มีเมนูกาเเฟฮันนี่เลม่อน
ด้านล่างเป็นฮันนี่เลม่อนทำเอง ท็อปด้วยกาเเฟดำด้านบน 🍋☕️
.
การมากินอาหารรสอร่อยที่ใส่ใจตั้งเเต่วัตถุดิบเเละได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ
ถือเป็นการได้บำบัดกายเเละใจด้วยธรรมชาติอย่างเเท้จริง
🗺️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/GKtPYhkPooJSuWP19?g_st=ic
⏰ วัน-เวลาทำการ : 10.00-20.00 น. | ปิดวันอังคาร
🌐 สอบถามเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/sukkindai2018
📘 อ่านเพิ่มเติมได้ที่
#TourismProduct
#PassionMadeYourExperience
#HealthyEating
#เที่ยวปลายฝนต้นหนาว
