ท่องเที่ยวเชิงอาหารเพื่อสุขภาพ Wellness on a Plate

โครงการ Wellness on a Plate

ในยุคที่ความใส่ใจในสุขภาพและความยั่งยืนเป็นสิ่งสําคัญ “Wellness on a Plate” เป็นแนวทางใหม่ที่มีความหมายลึกซึ้งในการเชื่อมโยงการท่องเที่ยวกับสุขภาพอย่างไม่เหมือนใคร การเดินทางนี้ไม่เพียงแต่เป็นการค้นพบอาหารที่อร่อย แต่ยังเป็นการเปิดโลกใหม่ของสุขภาพและความยั่งยืนผ่านประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารสุขภาพที่น่าตื่นเต้นและสร้างแรงบันดาลใจ หลักการที่ว่า “อาหารคือยา” สะท้อนถึงศักยภาพของอาหารไทยที่ไม่เพียงใส่ใจแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงการมอบคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นให้กับผู้รับประทาน โดยเสน่ห์ของอาหารไทยที่ไม่เหมือนใครในโลก คือ รสชาติที่หลากหลายและการใช้สมุนไพรพื้นบ้าน ทําให้อาหารไทยเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่ทรงพลังของประเทศไทย เป็นหนึ่งในเสาหลักสําคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและส่งเสริมวัฒนธรรม ซึ่งพืชผักและสมุนไพรที่ใช้ปรุงอาหารไทยในแทบทุกจาน ถูกขนานนามว่าเป็น “โภชนเภสัช” หรือ Nutraceutical ที่ได้รับการรับรองจากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ว่า มีคุณสมบัติในการบํารุงสุขภาพและรักษาโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความมหัศจรรย์ของวัตถุดิบเหล่านี้ทําให้อาหารไทยมีคุณค่าทั้งในด้านสุขภาพและวัฒนธรรมอย่างครบเครื่อง การท่องเที่ยวเชิงอาหารเพื่อสุขภาพ หรือ “Wellness on a Plate”  จึงกลายเป็นแนวทางใหม่
ที่สะท้อนถึงความสมดุลระหว่างความสุขภาพและการท่องเที่ยว ซึ่งพร้อมจะเปลี่ยนแปลงมุมมองด้านอาหาร
เพื่อสุขภาพและการท่องเที่ยวในอนาคต

พื้นที่ดำเนินการ : ทั่วภูมิภาคประเทศไทย

• ภาคกลาง 17 รายการ
  • จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 1 รายการ
  • จังหวัดเพชรบุรี 3 รายการ
  • จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 1 รายการ
  • จังหวัดกาญจนบุรี 4 รายการ
  • จังหวัดราชบุรี 2 รายการ
  • จังหวัดนครปฐม 2 รายการ
  • จังหวัดสมุทรสงคราม 3 รายการ
  • จังหวัดปทุมธานี 1 รายการ
• ภาคตะวันออก 13 รายการ
  • จังหวัดสมุทรปราการ 2 รายการ
  • จังหวัดระยอง 2 รายการ
  • จังหวัดจันทบุรี 7 รายการ
  • จังหวัดตราด 2 รายการ
• ภาคเหนือ 17 รายการ
  • จังหวัดแม่ฮ่องสอน 2 รายการ
  • จังหวัดเชียงใหม่ 6 รายการ
  • จังหวัดเชียงราย 4 รายการ
  • จังหวัดน่าน 2 รายการ
  • จังหวัดแพร่ 1 รายการ
  • จังหวัดลำปาง 2 รายการ
• ภาคใต้ 38 รายการ
  • จังหวัดสุราษฎร์ธานี 4 รายการ
  • จังหวัดภูเก็ต 2 รายการ
  • จังหวัดนครศรีธรรมราช 2 รายการ
  • จังหวัดกระบี่ 3 รายการ
  • จังหวัดพังงา 3 รายการ
  • จังหวัดตรัง 3 รายการ
  • จังหวัดชุมพร 9 รายการ
  • จังหวัดระนอง 2 รายการ
  • จังหวัดนราธิวาส 2 รายการ
  • จังหวัดสงขลา 2 รายการ
  • จังหวัดสตูล 2 รายการ
  • จังหวัดปัตตานี 2 รายการ
  • จังหวัดยะลา 2 รายการ
• ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 20 รายการ
  • จังหวัดขอนแก่น 4 รายการ
  • จังหวัดเลย 2 รายการ
  • จังหวัดนครพนม 2 รายการ
  • จังหวัดบุรีรัมย์ 3 รายการ
  • จังหวัดอุบลราชธานี 3 รายการ
  • จังหวัดนครราชสีมา 2 รายการ
  • จังหวัดอุดรธานี 2 รายการ
  • จังหวัดสกลนคร 2 รายการ
• หมวด Groceries 8 รายการ
  • ภาคกลาง 6 รายการ
    • กรุงเทพ (Grocery) 5 รายการ
    • จังหวัดสมุทรสงคราม (Grocery) 1 รายการ
  • ภาคเหนือ 2 รายการ

จังหวัดเชียงใหม่ (Grocery)  2 รายการ