ตะลุยชิมทั่วไทย อร่อยได้แบบโลว์คาร์บอน

เยือนถิ่นของกินอร่อยไม่ปล่อยคาร์บอน

ตะลุยชิมทั่วไทย อร่อยได้แบบโลว์คาร์บอน

     #การท่องเที่ยวเชิงอาหาร ผสมผสาน #การท่องเที่ยวทางธรรมชาติ เข้ากับวัฒนธรรม วิถีชีวิต วัตถุดิบและภูมิปัญญา ตั้งต้นจากผลผลิตทาง #การเกษตรแบบปลอดสารพิษ จากท้องถิ่น วันนี้เราจะพาไป#ตะลุยชิมทั่วไทย อร่อยได้แบบโลว์คาร์บอน ฝีมือชุมชน ผ่านการสร้างสรรค์แบบ #คาร์บอนต่ำ เพื่อช่วยกันแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเชิงอาหารผ่านแนวคิด ด้านการท่องเที่ยว สายกินเตรียมตัวให้พร้อมแล้วไปลุยกันได้เลย!

เมืองขอนแก่น ขอนเเก่น

“ตะลอนชิมของอร่อย อิ่มเอนจอยแบบรักษ์โลกที่ขอนแก่น“ เตรียมกระเพาะแล้วเก็บกระเป๋า มุ่งหน้าสู่แหล่งท่องเที่ยวนวัตกรรมถิ่นอีสาน ที่ซ่อนของกินแซ่บๆ และอิ่มอร่อยแบบรักษ์โลกได้

♻️ โดยร้านอาหารบางร้านมุ่งเน้น #แนวคิดรักษ์สิ่งแวดล้อม ที่ผลักดัน #การลดขยะในชีวิตประจำวัน หาไอเดียดีๆ ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ทั้งยังสามารถเอาบรรจุภัณฑ์เก่ามาเติมเครื่องปรุงหรือน้ำยาต่างๆ โดยไม่ต้องสร้างขยะให้โลก คาเฟ่และร้านอาหาร ที่มีของผลิตเองจากสวนเกษตรและทุ่งนาแบบปลอดสารเคมี เรียนรู้การจัดการพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด #ใช้ผลผลิตและวัสดุเหลือใช้ให้เกิดคุณค่า และเพิ่มมูลค่าตามเศรษฐกิจพอเพียง

กิจกรรมท่องเที่ยวไฮไลท์ #เมืองขอนแก่น

✨ รับประทานอาหารเช้าร้าน “เอมโอช“ ร้านดังเมืองขอนแก่น ร้านภายใต้เเนวคิดรักษ์สิ่งแวดล้อม ผลักดันการลดขยะในชีวิตประจำวัน

✨ ซื้อสินค้าภายใต้แนวคิดลดขยะให้เหลือศูนย์ (Zero Waste) ร้านดอทลิมิเทด

✨ กิจกรรม Workshop ทำกระเป๋าผ้าอัพไซเคิล (Upcycle) เพิ่มอายุขัย สิ่งของเหลือใช้ให้เกิดประโยชน์ ไม่สร้างขยะเพิ่มให้สิ่งแวดล้อม โดยใช้แม่พิมพ์ผักผลไม้และใช้สีธรรมชาติสร้างกระเป๋าในแบบตัวเอง

✨ ทำสลัดผักอินทรีย์ ยำผักพื้นบ้าน ที่ฟาร์มปลูกสุข โดยนำผลผลิตที่ปลูกเองแบบปลอดสารพิษมาจัดจำหน่าย

#ขอนแก่น เป็นจังหวัดขนาดใหญ่ที่มีประชากรอาศัยอยู่หนาแน่น นอกจากจะมีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์อยู่ในบริเวณศูนย์กลางของภาคอีสานแล้ว ยังเป็นจังหวัดศูนย์กลางทางการศึกษาและเทคโนโลยีของภูมิภาค เนื่องจากเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยขอนแก่น และมีระบบสาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ภายในอำเภอเมืองแบบครบครัน

.

️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/FWpAq8zgHmc6mEt37?g_st=com.google.maps.preview.copy

บ้านนอกคอกควาย ขอนแก่น

⛰️☕️ จิบกาแฟชมวิว สูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางทิวเขา นั่งเล่นพักผ่อนใกล้ชิดฝูงควายที่แสนน่ารัก! #บ้านนอกคอกควาย คาเฟ่บรรยากาศลูกทุ่ง ตกแต่งเรียบง่าย แต่มาเมื่อไหร่รับรองว่าประทับใจ! ความพิเศษของที่นี่คือ วิวธรรมชาติแบบ 360 องศา ท่ามกลางทุ่งนาสีเขียวที่ล้อมรอบไปด้วยภูเขาและแม่น้ำ ใครที่รักธรรมชาติจะต้องถูกใจแน่นอน!

บริเวณร้านแบ่งเป็น 2 โซน คือโซนคาเฟ่ด้านหน้า และโซนซุ้มอาหารที่เป็นแบบกระท่อมกลางทุ่ง สามารถรับประทานอาหารท่ามกลางวิวทุ่งนาเขียวขจี และดูฝูงควายที่กำลังเล็มหญ้าแบบเพลินสุดๆ แถมราคาอาหารและเครื่องดื่มก็จำหน่ายในราคาย่อมเยา คุ้มทั้งวิวเเละเงินในกระเป๋าตัง

จุดไฮไลท์ของ #บ้านนอกคอกควาย

กิจกรรมแนะนำสำหรับการมาเที่ยวที่บ้านนอกคอกควาย คือลองสั่งอาหารที่เป็นเมนูเด็ดของทางร้าน ทั้งของคาวเเละของหวาน เดินชมบรรยากาศให้ทั่วร้าน และที่แนะนำเลยคือให้ไปช่วงเย็นๆ เพราะจะได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกดินสะท้อนผืนน้ำแบบสวยสุดๆ

ซึ่งอาหารมีหลากหลายเมนูให้เลือก ทั้งเครื่องดื่ม กาแฟ ของหวาน อาหารอีสาน หากไปเที่ยวขอนแก่น แวะไปทานอาหารร้านนี้ไม่ผิดหวังทั้งบรรยากาศและรสชาติบอกเลย!

️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/X9YPJvKxJUdcAFb89?g_st=com.google.maps.preview.copy

⏰ เปิดให้บริการ 09.00 – 20.00 น.

☎️ เบอร์โทรติดต่อ : 082-091-5981

: http://www.facebook.com/บ้านนอก-คอกควาย

  ชุมชนตะเคียนเตี้ย ชลบุรี

“ตะเคียนเตี้ย กินให้หมด ลดคาร์บอน“ เตรียมท้องให้โล่งและเปิดใจเรียนรู้รักษ์โลก เต็มอิ่มกับมะพร้าวสวนพร้อมทำความรู้จักชุมชนที่บูรณาการ #ภูมิปัญญาเกษตรกรโดยไม่พึ่งสารเคมี #เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ♻️

อิ่มอร่อยกับเมนูสร้างสรรค์คาวหวานจากทุกส่วนของมะพร้าว ส่วนกะลานำมาเป็นภาชนะโดยไม่สร้างขยะทำลายโลก ตกเย็นปั่นจักรยานไปตามทางสวนมะพร้าว หรือจะไปเที่ยวบ้านร้อยเสา เข้าครัวทำอาหาร ตัดพวงมโหตร พับดอกกุหลาบใบเตย ตลอดจนร้องลำตัด สารพัดความสุขสนุกสนานลดการใช้พลังงาน ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นเป็นกันเอง

กิจกรรมท่องเที่ยวไฮไลท์ #ชุมชนตะเคียนเตี้ย

✨ ชิมกาแฟมะพร้าวสด รสละมุนหอมนวลกะทิ

✨ ทำอาหารจานเด็ด แกงไก่กะลา และน้ำพริกกุ้ง

✨ ชมวิธีการแปรรูปมะพร้าว และการปอกมะพร้าว

✨ เรียนรู้การทำขนมบัวลอยมะพร้าวอ่อนจากสวนชุมชน

.

ชมวิถีชีวิตและแนวคิดสุดล้ำกับการใช้พืชเศรษฐกิจท้องถิ่น พัฒนาร่วมกับการท่องเที่ยวโดยชุมชน มาอุดหนุนผลิตภัณฑ์จากชุมชน ย้อนอดีตสัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมที่บ้านร้อยเสา บนเส้นทางท่องเที่ยวสายมะพร้าวที่บอกเลยว่าจะหลงใหลไปกับมะพร้าวประหนึ่งชาวตะเคียนเตี้ยที่หลงรักมะพร้าวเป็นชีวิตจิตใจ

️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/eRh5NpmjiiU1CZA97?g_st=com.google.maps.preview.copy

☎️ เบอร์โทรติดต่อ : 085-698-9732

: https://www.facebook.com/ban100sao/

ชุมชนขนมแปลก จันทบุรี

“เดินเลียบริมน้ำจันทบูร ตะลุยชิมขนมแปลกหายาก“ ขึ้นชื่อว่าจังหวัดจันทบุรี ไม่ได้มีดีแค่ผลไม้และบ่อพลอยเท่านั้น แต่ยังมีสิ่งที่น่าสนใจทั้งทางวัฒนธรรม และทางประวัติศาสตร์อยู่อีกมากมาย

กิจกรรมท่องเที่ยวและอาหารการกินที่น่าไปลองของ #ชุมชนริมน้ำจันทบูร ที่ผู้คนร่วมรักษาอาคารบ้านเรือนแบบชิโน-โปรตุกีส และบูรณะจนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวบรรยากาศดี ไม่ว่าจะเดินเลียบริมน้ำไปสักการะ “วัดแม่พระปฏิสนธินิรมล“ โบสถ์คริสต์นิกายโรมันคาทอลิกที่ใหญ่และสวยที่สุดในประเทศไทย หรือปั่นจักรยานแบบไม่สร้างมลพิษให้กับโลก

ไม่ไกลจากชุมชนริมน้ำ เอาใจสายกินขนมหวานใน #ชุมชนขนมแปลก ที่ยังคงรักษากรรมวิธีขนมหน้าตาแปลกชื่อไม่คุ้นหู เช่น ขนมควยลิง ขนมหีควาย ขนมชมดาว ซึ่งเอาไว้ให้คนรุ่นหลังได้เห็นและลิ้มรสชาติของขนมโบราณ

กิจกรรมท่องเที่ยวไฮไลท์ #ชุมชนขนมแปลก

✨ เดินเที่ยวชุมชนขนมแปลก ชิมขนมโบราณ

✨ หาขนมแปลก หายาก “ขนมควยลิง“

✨ รับประทานอาหารพื้นถิ่นจันทบุรี “ร้านบัวขาว“

✨ ชมสไลว์บาร์ และจิบกาแฟที่โรงแรมสไตล์ Eco-living ของโรงแรม เดอะ โมทีฟส์ อีโค่ โฮเทล

✨ ชมความสวยงามของโบสถ์ “วัดแม่พระปฏิสนธินิรมล“

ก่อนกลับเดินเล่นชมเรือนไม้โบราณ ถ่ายรูปสตรีทอาร์ตเมืองจันทบุรี เป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีเอกลักษณ์ เตรียมภาชนะจากบ้านไปให้พร้อม แล้วแวะซื้อขนมชื่อแปลกให้ครบทุกร้าน ทานไม่หมดจะได้พกกลับบ้านได้ไม่ต้องใช้ถุงพลาสติก มาเที่ยว #จันทบุรี แวะ #ชุมชนขนมแปลก มีขนมโบราณที่หาได้ยากให้นักท่องเที่ยวมาลิ้มลองความแปลกและอร่อย

.

️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/rrXPE8JooNYLUxfE9?g_st=com.google.maps.preview.copy

⏰ เปิดทุกวันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 09.00 – 16.00 น.

☎️ เบอร์โทรติดต่อ : 039-320-317

: https://www.facebook.com/nongbuawalkingstreet/

เมืองเก่าทับเที่ยง ตรัง

“ตะลุยเมืองตรังถิ่นของกินอร่อยไม่ปล่อยคาร์บอน“ แหล่งท่องเที่ยวแสนสงบที่ผสมผสานวัฒนธรรม เชื่อมโยงเข้ากับอาหารและวิถีชีวิตกันอย่างแนบแน่น สมคำร่ำลือว่าคนตรังกินกัน 9 มื้อ

มาเที่ยว #ตรัง ต้องทัวร์รอบ #เมืองเก่าชุมชนทับเที่ยง ชมสถาปัตยกรรมแบบชิโน-ยูโรเปียน หรือจีน-โปรตุเกส เดินเที่ยวได้แบบไม่ง้อรถยนต์ ไม่สร้างมลพิษ ถ่ายรูปสตรีทอาร์ตสามมิติตรงถนนคนเดินตามตรอกซอกซอย เที่ยวรอบเมืองแบบไม่สร้างคาร์บอน มาลองเที่ยวเมืองตรัง แหล่งวัฒนธรรมการกินอาหารไทย-จีน-เปอรานา บอกเลยว่าอาหารจานเดิมจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

กิจกรรมท่องเที่ยวไฮไลท์ #เมืองเก่าทับเที่ยง

✨ ตระเวนกินของอร่อยเมืองตรัง

✨ รับประทานอาหารโฮมเมดทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น

✨ เรียนรู้เคล็ดลับของเค้กขุกมิ่ง เค้กมีรูต้นตำรับเมืองตรัง

✨ เช็กอินแลนด์มาร์ค วงเวียนปลาพะยูน

“ทับเที่ยง” ชุมชนกลางจังหวัด ในเขตเทศบาลนครตรัง นับเป็นเมืองหนึ่งที่มีวิถีและวัฒนธรรมอันเก่าแก่ยาวนานมากว่า 100 ปี โดยเฉพาะอาคารบ้านเรือน สถาปัตยกรรม ศิลปะภาพวาด และประติมากรรม ซึ่งสามารถมาสัมผัสได้ตลอดทั้งปี!

️ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/axnJF7xSgo12XGMC6?g_st=com.google.maps.preview.copy

ทั้งนี้ ประสบการณ์การท่องเที่ยวครั้งใหม่จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไปเพราะนอกจากจะสนุกแล้ว ยังจะปลุกความเป็น “ฮีโร่“ ใน #การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ และเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมกระตุ้นเศรษฐกิจเพื่อสร้างสุขอย่างยั่งยืนอีกด้วย!

อ่านข้อมูลท่องเที่ยวเพิ่มเติมได้ที่

https://tourismproduct.tourismthailand.org/2022/12/22/20-เส้นทางท่องเที่ยว-low-carbon-เที่ยวไทย-หัวใจฮีโร่/

#TourismProduct

#MorePassionMadeYourMoreExperience

#LowCarbonNeutralTourism

#ยิ่งเที่ยวยิ่งให้ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

#เที่ยวรักษ์โลก #เที่ยวไทยหัวใจฮีโร่

#กินเที่ยววิถีโลว์คาร์บอน