Amazing Tastes of Thailand

Year: 2559 29

PLAY
PDF (TH)
Thailand is considered a ‘paradise’ not only for its breathtaking beauty and inspiring culture but also for its culinary brilliance. From the dynamic lifestyle of Bangkok to the serene seaside towns in the South and tranquil villages along the Mekong Rive

Thai food is known for its flavours and use of herbs, spices, and market-fresh ingredients. An exciting combination of five fundamental tastes – hot, sweet, sour, salty, and bitter – brings contrasting yet complementary flavours and textures to each dish. Coconut milk, seafood, and fruit also play a key part in Thai cuisine. The essence of authentic Thai cuisine lies in its herbs and spices and they have contributed to the making of time-honoured dishes that reflects the true spirit of Thailand.

 

The art of Thai cooking consists of a unique local wisdom that has been passed down from generation to generation and culinary skills by which Thai chefs meticulously transform local ingredients into beautifully presented and delicious dishes. Thai dishes are a sight to behold, decorated with graceful fruit and vegetable carvings, each with its own history and meaning.

 

Related articles View All
Card image cap

Wellness Stories in the city of Ranong

As it is the province that has a longer rainy season than anywhere else, it is known as the province with eight months of rain; four months of sun. The small province of Ranong is located on the Kre Isthmus or the narrowest part of Thailand that has nothi

Card image cap

Exotic Usakhane Cultural Heritage routes of Southeast Asia

The book tells a story of East Asia or Suvarnabhumi of the ancient time before it splat into China, Myanmar, Thai, Lao, Cambodia, Vietnam and Indonesia. With its relevance of being the trade route linking world major civilizations in the past, the histori

Card image cap

ทรัพยากรการท่องเที่ยวไทย ชุดภาคใต้ จังหวัดตรัง

เป็นหนึ่งในหนังสือชุดท่องเที่ยวภาคใต้ ที่รวบรวมแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง สมบูรณ์ทั้งแหล่งท่องเที่ยวทางทะเล อุทยานแห่งชาติ เส้นทางศึกษาธรรมชาติ และอาหาร โดยเฉพาะหมู่ย่างเมืองตรัง ที่ทำให้นักเดินทางอยากลองสัมผัสในประสบการณ์อาหารเช้าแบบชาวตรัง พร้อมกิจกร

Card image cap

FARM to TABLE EXPERIENCE @ ANG THONG

บ่อยครั้งที่ อาหารการกิน คือ เรื่องราวใกล้ตัว ที่ใครหลายคนเลือกให้เป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางและเส้นทางการเรียนรู้ครั้งใหม่ ที่รอคอยให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมเยือนทำกิจกรรมและสัมผัสกับอู่ข้าวอู่น้ำ เเห่งลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา ในบรรยากาศวิถีภาคกลางเละเต็มอิ่มท