I-San Coolinary Cool (EN)

Year: 335

PLAY
PDF (TH)
A secret of I-San food is every single dish is made from the heart of the people by truly understanding their own culture and characteristic of each seasonal ingredient with the pride of their origin.

Food is more than survival. It is our uniqueness. It tells us our origin, our beliefs and our wisdom heritage from our ancestors through time. Even now, we still write our inspiring stories not with our pen but our food. We proudly recommend exploring an exotic experience of I-San Coolinary. Are you tired of choosing what to eat? I-san food is your solution! With a flavourful and tangy taste of I-san food, you can’t get enough of it. We can’t argue with the popularity of I-san food not only among Thai people but foreigners too, with evidence of I-san restaurants avaliable all over the country. I-San food exposes the simple and sufficient life by choosing seasonal ingredients for culinary recipes added up by


cool-ish ideas which made “I-San Coolinary” and tells the story from the roots of wisdom to the soft peak of creativity surrounded by diverse kinds of the geographical environment.

 

Related articles View All
Card image cap

กินปู ชิมปลา ปลูกป่า หาหอย สอยเหยี่ยว เที่ยวเล

อำเภอปะทิว มีลักษณะพื้นที่แบบเอนลาด มีภูเขาและที่ราบติดชายฝั่งทะเล มีชายหาด อ่าว และลำคลอง จึงเป็นพื้นที่หลบลมให้กับเรือประมง ส่งผลให้ชาวชุมชนสามารถประกอบอาชีพได้หลากหลาย ทั้งประมงชายฝั่ง และเกษตรกรรม และด้วยความที่เป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติที่สมบูรณ์ และช

Card image cap

Gastronomy Tourism (TH-EN)

หนังสือ 2 ภาษา ชวนคุณเปิดประสบการณ์ใหม่กับการสัมผัสมนต์เสน่ห์อาหารถิ่นในดินแดนแห่งการท่องเที่ยวเชิงอาหารแสนอร่อย ใน 10 จังหวัด ตั้งแต่เหนือจรดใต้ หากคุณได้ลองท่องเที่ยวตามรอยเส้นทางของหนังสือเล่มนี้ แน่นอนว่าจะต้องมีแต่ความประทับใจไม่รู้ลืม Enjoy scrumpt

Card image cap

Gastronomy Journey : Taste of Happiness

มิติใหม่ของการเลือกรับประทานอาหารที่คำนึงถึงสุขภาพและสิ่งแวดล้อมภายใต้แนวคิด BCG HAPPY MODEL กินดี อาหารอร่อย สะอาด มีประโยชน์ ปลอดภัย ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

Card image cap

Trip Without Car in Kanchanaburi

เส้นทางท่องเที่ยวด้วยระบบขนส่งสาธารณะใน 15 จังหวัด และเส้นทางข้ามภาค 5 เส้นทางทั่วประเทศไทย เพื่อใช้โอกาสนี้เป็นการนำร่องในการสร้างโอกาสและความเป็นไปได้ใหม่ ๆ แก่นักท่องเที่ยวในการเดินทางท่องเที่ยวด้วยระบบขนส่งสาธารณะในประเทศไทยให้เกิดขึ้นได้จริง