อีหลี Gastronomy อีสาน

หนังสือที่บอกเล่าเรื่องราวหลากมิติหลายรสผ่านอาหารอีสานมุมมองใหม่

อาหารอีสานเป็นอาหารที่เชื่อมโยงกับวิถีการดำเนินชีวิต สื่อถึงความพอเพียงและเรียบง่าย โดยการหยิบจับวัตถุดิบใกล้ตัวตามฤดูกาล นำมาปรุงอาหาร (Culinary) ต่อยอดด้วยภูมิปัญญา ผสานเข้ากับความเท่ (Cool) จากไอเดียแปลกใหม่ เกิดเป็นความต่างที่ไม่เหมือนใคร จึงเป็นที่มาของ “I-san Coolinary”... Cool อีหลี Gastronomy อีสาน ที่บอกเล่าเรื่องราวหลากมิติหลายรสผ่านอาหารอีสานมุมมองใหม่

 

ตั้งแต่ต้นทางแห่งภูมิปัญญา จนถึงการสร้างสรรค์อย่างมีสไตล์ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะปูเสื่อนั่งล้อมวงกินกับเพื่อนสนิท กินหรูบนโต๊ะกับครอบครัวหรือคนพิเศษ อาหารอีสานก็เป็นมื้ออร่อย ที่สร้างความสนุก และประสบการณ์แปลกใหม่ที่น่าจดจำให้กับทุกคนได้เสมอ... เคล็ดลับความอร่อยทุกจาน ล้วนมาจาก “ความรัก ความตั้งใจจริงของคนทำ ความเข้าใจถึงเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์ของจานนั้นๆ และความพิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล” ที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนให้เลือกใช้ได้ตลอดทั้งปี บอกเล่าความเป็นมา ส่งต่อถึงความเป็นไป ด้วยฐานรากแห่งหัวใจและสายเลือด “ลูกอีสานรักบ้านเกิด”

 

และนี่คืออีกประสบการณ์อันสุดแสนประทับใจ จากเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ผ่านไอเดียสร้างสรรค์ใหม่ๆ เชื่อมโยงกับพื้นที่ ได้อย่างลึกซึ้ง พิสูจน์ได้ด้วยตัวเองแล้วว่า... อีสาน ก็ Cool อีหลี

Share:

บทความที่เกี่ยวข้อง

ล่องใต้แบบไร้คาร์บอน 🛣️

จากสตูลเเล้วย้อนขึ้นไปตรัง! บนเส้นทางสายคนรักท้องทะเล 🌊
กับ #การท่องเที่ยวที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม สองจังหวัดปลายแดนอันดามัน

ขอนแก่น 2 วัน 1 คืน 🛣️ เที่ยวม่วน ชวนเช็คอิน! แบบฉบับคนไม่มีรถ

ขอนแก่น อีกหนึ่งจังหวัดที่น่าเที่ยวของภาคอีสาน มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย
ทั้งทางธรรมชาติ และทางวัฒนธรรม หรือจะเป็นการเที่ยวแบบชิลล์ๆ ก็ยังได้!

Premium Spots Thailand

ใครจะรู้ว่า “กีฬา” จะเป็นมากกว่าการออกกำลังกายทั่ว ๆ ไป ปัจจุบัน “กีฬา” ได้เป็นนิยามความหมาย เทรนด์สำหรับนักท่องเที่ยวยุคใหม่ ผู้ที่ต้องการความท้าทายทุกขีดจำกัด ออกเดินทางท่องโลกกว้างไปกับผู้ที่หลงใหลในกิจกรรมการผจญภัยคล้าย ๆ กัน มอบรางวัลให้กับตัวเอง ดื่มด่ำไปกับความสวยงามของทัศนียภาพที่อยู่ตรงเบื้องหน้า สัมผัสประสบการณ์ “ครั้งหนึ่งในชีวิต”

This site is registered on wpml.org as a development site.